Опубликовано

Питание вне разгрузочных дней.

Продолжение темы”Стройность и здоровье”.

Продукты, которые следует ограничить или исключить совсем.

  • Сахар, конфеты, шоколад, мармелад, варенье, джемы, пирожные, торты с кремом, сдобную выпечку, мороженое, другие сладости-желательно исключить;

  • изюм, финики, мёд, инжир, миндаль, грецкие орехи, хлеб, сладкие фруктовые воды- следует ограничить;

  • сметану, сливки, сыры (с жирностью более 30%);

  • жирные колбасы и копчёности, шпик, жирных гуся, утку, говядину и свинину; жирную рыбу(палтус);

  • супы с большим количеством макарон, лапши;

  • блюда из круп,бобовых, макаронных изделий;

  • алкогольные напитки-исключаются. 1 г алкоголя содержит 7 ккал, к тому же они усиливают аппетит. Вспомните , например, про «пивной живот» у кого-то из знакомых. 1л пива по калорийности более калорийности 5 куриных яиц. Углеводы пива сразу отправляются в жировую ткань.

Что надо знать про остальные продукты?

Хлеб.

Лучше ржаной, белково-пшеничный или белково-отрубной 100-150г в день. Это 3-4 кусочка (а не ломтя!).Разрешаются хрустящие хлебцы.

Молочные продукты.

Обезжиренные молоко, пахта, кефир, простокваша, сметана (1-2 столовых ложки в блюдо), обезжиренный творог в виде сырников, запеканок или в натуральном виде, неострые сыры.

Овощи.

От большого количества любимого многими картофеля прибавятся килограммы. Блюда из картофеля, свёклы и моркови — не более 150 г в день. Сырые овощи – без ограничений- огурцы, помидоры, белокочанная капуста, тыква.

Фрукты, ягоды.

Преимущественно кислые или кисло-сладкие: яблоки,смородина, крыжовник, клюква, черника, цитрусовые, слива, черешня. При злоупотреблении сладкими- можно прибавить в весе ( дыня, виноград, бананы и др.).

Яйца.

Не более 1-2 в день.

Мясо.

Постная говядина, баранина молодая, кролик, дичь, постная ветчина, птица: цыплята, индейка, куры.

Рыба.

Нежирные сорта:навага, треска, окунь, щука,ледяная, минтай, хек.

Жиры.

В ограниченном количестве, не более 20-35г в день для приготовления пищи.

Напитки.

Чай с молоком, некрепкий кофе без сахара, фруктово-ягодные соки из кислых ягод и фруктов, щелочные минеральные воды.

Поваренная соль.

Избыток соли вызывает жажду и задерживает жидкость. Желательно готовить без соли и добавлять её в готовые блюда, не более 5 г в сутки (1 чайная ложка без верха.)

Надо ли ограничивать количество воды при избыточном весе?

Да, надо! Тучный человек не должен употреблять более 1.2 -1.5 л жидкости в день, (включая супы, компоты и т д.) Тот , кто пьёт много жидкости, перегружает работу сердечно- сосудистой системы. К тому же, жировая ткань, как губка, впитывает и задерживает воду, увеличивая массу тела. Если пить , соблюдая рекомендованный питьевой режим, распад жиров будет более интенсивным.

Какие аффирмации (словесные внушения) целесообразны при избыточной массе тела.

  • Хочу похудеть – буду лучше себя чувствовать и хорошо (моложе) выглядеть;
  • я равнодушна (ен) к еде, есть не хочу и не буду;
  • съел (а) совсем немного и уже сыт(а);
  • всегда отказываюсь от еды перед сном.

Продолжение следует.